Bazkaria está com nova direção

Bazkaria está com nova direção

A Bazkaria, uma das mais tradicionais pizzarias artesanais da cidade, completa seus 15 anos, agora sob nova direção. Os irmãos Ricardo, Carmen e Maria Alice Amado Cirne Lima são os novos proprietários da casa, que faz aniversário em outubro. Advogado, Ricardo assume como investidor, enquanto as irmãs Carmen e Maria Alice respondem pela gastronomia e pelo atendimento. Ambas possuem mais de 20 anos de atuação no segmento, acumulando experiência nos diversos restaurantes que consagraram a iniciativa empreendedora de Eleonora Rizzo na Capital.

A opção dos novos proprietários foi pela compra da marca e do ponto nobre em frente ao Parcão, o que incluiu a permanência da equipe e especialmente dos atributos que fizeram do restaurante um dos mais queridos do público porto-alegrense. A Bazkaria foi considerada por oito vezes como a melhor pizzaria da cidade pela revista Veja Comer & Beber. A casa também é reconhecida pelo envolvimento com atividades culturais e de responsabilidade social.

Informações via assessoria de imprensa
Foto: Claudio Elias
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